春の七草
春の七草は”食”を楽しむ
秋の七草は”花をみる”ことを楽しむ
1.芹(せり)−−−−−−−川辺・湿地に生える。
2.薺(なずな)−−−−−−ペンペン草。
3.御形(ごぎょう)−−−−母子草。
4.繁縷(はこべら)−−−−小さい白い花。「はこべ」。
5.仏の座(ほとけのざ)−−正しくは田平子(たびらこ)。
6.菘(すずな)−−−−−−蕪(かぶ)。
7.蘿蔔(すずしろ)−−−−大根。
今は便利に パックに揃って入っている物が 売られている。
そのパックを持って 雪がちらちらとしていたが 名古屋の義母のところへ。
薄塩でお粥をつくりしばらくぶりに 新春を楽しんだ。
ほんのりした”せり”のかおりが気持ちを和らげる。
昔の人々はお正月で弱った胃をお粥で 修正することを
生活の知恵でした。えらい!
お正月休みも今日で終わり 明日から主人も私も仕事です。
又1年元気で働けるように・・・