ブロッコリーとエコ

　ブロッコリーは
　美肌効果と風邪予防ができる、ビタミンCの豊富な人気野菜。

　ブロッコリーの花の部分は茹でてサラダにしたり　炒めたりと
　いろいろ使われていますが　茎の部分はどうしてますか？
　まさか捨ててはいないでしょうか。

　実は茎の部分は　しゃきしゃきとして　サラダにぴったり！
　川を剥き　千切りにして　和風に洋風にと・・・
　叉　きんぴらにも合い　美味しいです。
　ゴミ減量化にも少しは役立ちます。

　　

　４月１日から豊田市は　レジ袋が有料化になります。
　昔　母達が籐のかごを持って　お使いに行っていた事を懐かしく思い出されます。
　今は　プラの籠やら　オリジナルの袋などでの　お買い物になります。　

　　　　　少しでもゴミを減らす為に　協力しなくては・・・